基金会动态 | 耿静理事长受邀出席北京举行的“乐山味·乐山造”全国行美食推介活动，感受中华特色美食的魅力
发布时间：
2024-11-02 17:54
10月31日，由乐山市人民政府主办，乐山市商务局、市卫生健康委、市经济合作和外事局、市人民政府驻北京联络处共同承办的2024年“乐山味·乐山造”全国行美食推介活动在北京举行。中国华夏文化遗产基金会理事长耿静受邀出席。
峨眉山茶、甜皮鸭、跷脚牛肉、钵钵鸡……本次活动以四川乐山的特色美食为载体，向在场的中外嘉宾展示着四川乐山独特的城市魅力。
作为中华文化积淀下的传统美味，蕴含着华夏祖先生活智慧的中国美食，在吸引无数食客心的同时，也走向了世界的舞台。
从助力庆城苹果亮相博鳌国际美食文化论坛，到耿静理事长与联合国教科文组织代表夏泽翰等一同为“富春茶点制作技艺”这项联合国人类非遗项目揭牌（点击回顾）... ...基金会始终聚焦中华优秀传统文化，关注非遗美食的推广，为更好地弘扬发展中华美食文化而不断努力。
2024年4月，（从左至右）中国华夏文化遗产基金会（中华饮食文化专项基金）主任高福、联合国教科文组织（东亚多部门地区办事处）代表夏泽翰、中国华夏文化遗产基金会理事长耿静、国务院参事室国际交流合作司原司长孙维佳，为“富春茶点制作技艺”揭牌
耿静理事长表示，美食彰显出城市特有的内涵，成为中华文化中不可或缺的一部分。此次活动在品味中感受先人的智慧与情感，体会中华文化的博大精深与生生不息。与此同时，大家在美食交流中共融，共谋发展新机遇，拓展产业新市场。未来，基金会将继续鼓励与推动美食餐饮行业创新不忘本、传承不守旧等相关活动，始终关注专业人才的保护与培养，为向世界传播中华美食文化贡献自己的一份力量。
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