西山刁鼓
西山刁鼓发源于宝鸡市陈仓区香泉镇水柏村，具有地域性、独特性、唯一性的特点。根据考证，西山刁鼓距今已有几千年的历史，刁鼓是与历史悠久的地社火、笑谈（当地民间流传的一种小对对戏）相伴着流传下来的，社火中没有鼓就烘托不出来那种热烈的气氛，慢慢地鼓也从单一的伴奏，逐渐演变出了表演功能，就成了我们现如今看到的带有舞蹈动作的刁鼓。在徐州双沟画象石上有一个建鼓舞场面，西山刁鼓非常类似与汉代的建鼓舞。表演形式
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西山刁鼓发源于宝鸡市陈仓区香泉镇水柏村，具有地域性、独特性、唯一性的特点。根据考证，西山刁鼓距今已有几千年的历史，刁鼓是与历史悠久的地社火、笑谈（当地民间流传的一种小对对戏）相伴着流传下来的，社火中没有鼓就烘托不出来那种热烈的气氛，慢慢地鼓也从单一的伴奏，逐渐演变出了表演功能，就成了我们现如今看到的带有舞蹈动作的刁鼓。在徐州双沟画象石上有一个建鼓舞场面，西山刁鼓非常类似与汉代的建鼓舞。
表演形式
群众都非常喜欢这项大家都比较懂的民俗传统文化，逢年过节香泉村村都要耍刁鼓，主要是随社火队一起进行游演，有时也单独表演。西山刁鼓有着其独得的艺术风格，耍刁鼓时鼓手、敲锣者、打镲者都要装扮，造型分为鼓手、猴儿、捉扇子手、抬鼓者，所用道具有：①、鼓、鼓槌；②、镲（铜钹）；③、平面铜锣。由于化装奇特，形式别致，鼓不像一般放在地上，而是由两人将鼓抬起，现在大都放在鼓架上，让鼓手相互争抢敲击，故称刁鼓，“刁”既争抢之意，当地也叫“猴儿刁梨”。
表演时，以四人敲鼓为主，另有三五人在鼓后成半圆或站八字形敲锣、打镲伴奏。全舞分为五段，即刁鼓、两不见面、猴儿上竿、鼓带锣、跨腿钻（当地俗称翘尿梢）。每段表演内容、形式和鼓的排列位置不同，鼓手的击鼓方法和节奏也不同，五段表演互不衔接，各自形成不同的风格特色：“刁鼓”矫健沉稳；“两不见面”亦庄亦谐；“猴儿上竿”滑稽诙谐；“鼓带锣”洒脱流畅；“跨腿钻”热烈活泼。刁鼓的打击乐谱称为《德行鼓》。共分为七个段落，根据每段表演，敲击不同的段落，表现出不同的情绪。常见的动作有“两不见面”，即在敲击一阵打鼓之后，又走出一人面向前站在两鼓中间示为一屏障，击鼓者打到一定节拍时，便双手叉腰，作骑马蹲裆式分别站于“屏障”前后，随着镲、锣节奏的变化你右他左、你左他右地原地摆动，互相不停地交叉或左右窥视，甚为风趣。
主要价值
西山刁鼓风格独特，历史悠久，是陈仓区西部山区劳动人民从古至今传下来的宝贵的非物质文化遗产，它真实的反映了当地群众淳朴的民风、民俗，同时也是群众喜闻乐见的大众文化活动，每逢过年过节，刁鼓表演成为当地群众必不可少的一道文化盛餐。西山刁鼓也是对古老的汉代建鼓舞的演化和传承，虽无多少历史文献可以考证，但这种相似的艺术形式却是独一无二的。
西部山区发展一直比较落后，它处于陈仓区西北部偏远的陇山深处，交通闭塞，地域偏僻，形成了相对独立的文化氛围。独特的地理环境造成了西山刁鼓长期只在香泉流传，其原生态保留的比较好，所以西山刁鼓并没有完全受现代化社会的影响，使其保留了比较原始的艺术风格，
作为一种全国独有的民间鼓乐舞蹈形式，它是陕西传统民间艺术的重要组成部分。