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2017-11-07
非遗小知识|“二十四节气”,你真的了解它吗?
在2022年的残奥会闭幕式上
鸟巢上演的“二十四节气”
震撼全场
春雨惊春清谷天
夏满芒夏暑相连
二十四节气
深深刻进了我们祖辈的生命中

2006年6月
二十四节气顺理成章地
入选第一批国家级非物质文化遗产名录
(以下简称“国家非遗”)
按理说,这应是一件大事
但人们对此似乎关注不够
不仅有媒体
弄错了二十四节气入选非遗的时间
在6年后的2012年
还有人大代表“呼吁”将它申请为国家非遗

“惊蛰”节气的一个明显特征就是“桃始花”。“惊蛰”前后,在平遥古城一片灰色的色调里,一簇新绿和盛开的桃花带来了春天的气息。不仅桃花,在“惊蛰”这个充满生机的节气里,草木、庄稼、小生灵……仿佛就在刹那间,一切该醒的都醒了。

对茶农来说,错过了节气就错过了好茶。三种春茶——“分前茶”、“明前茶”和“雨前茶”,分别对应着春分、清明和谷雨。在清明之后、谷雨之前采摘的茶叶最受品茶人的喜爱。图为浙江龙井村的茶农在谷雨到来之前去采摘茶叶。
而早在2006年二十四节气入选国家非遗之前
同样作为中国传统文化的昆曲、古琴等
已经入选世界非物质文化遗产名录
(以下简称“世界非遗”)
在那之后
中国书法、中医针灸等也成功入选世界非遗
二十四节气的历史
远比以上入选世界非遗的手艺悠久
覆盖范围也远比它们广阔
使用人群更为庞大
为什么不仅没有入选世界非遗
连入选国家非遗的事也被人遗忘?

清代,在浙江沿海,酷热带来病疫流行,人们祈求神灵驱病消灾,并以“送大暑船”的方式还愿。这一习俗在浙江台州地区流传至今。摄影/郏策
其实,这或许跟二十四节气的限制性有关
它的适用范围是最初诞生地黄河中下游
离开越远,就会发生越来越大的偏差
实际上,中原周边地区往往会以民谚
来补足二十四节气在当地的不合时宜
例如河南、山东一带种冬小麦是
“秋分早,霜降迟,寒露种麦最当时”
但向北到北京一带
便是“白露早,寒露迟,秋分种麦最当时”
而向南到江苏、安徽等江淮地区
则又变成“霜降种麦最当时”了

凉风习习,碧空万里,风和日丽,秋高气爽,“秋”是美好宜人的季节。秋季最忙碌而快乐的人,一定是正在田间收割的农民。
更远的地区
也许就只能符合
“大暑最热、大寒最冷”等最基本规律了
因为,华南地区隆冬也十分暖热
“大雪”、“大寒”只是日历上的事情
青藏高原海拔四五千米高度上
则盛夏也霜雪不绝
牧民不知“小暑、大暑”为何物
这就是二十四节气不能像“四大发明”那样
任意推广到全世界的主要原因
冬季到吉林看雾凇。在凛冽寒流袭卷大地、万物失去生机之时,雾凇却象那高山上的雪莲,凌霜傲雪,在严寒中盛开,韵味浓郁。这是冬季给我们最好的礼物,童话般的银色世界能让人摒弃所有的杂念。摄影/韩峰
更有趣的是
“四立”的节气名
与今时今日的气候也相差甚远
安阳、洛阳、西安和开封四个古都
24个节气(15天)的平均气温
立春节气15天的平均气温
为1.4℃
离我国现行5天平均气温10℃的
春季标准相去甚远

由于气候温暖,在海南琼海,“冬至”前夕,农民已经投入春耕生产。
立秋节气
四个古都15天平均气温
高达26.0℃
远高于入秋标准22.0℃
不少年份甚至热得与盛夏无异
而且,我国本身盛行大陆性季风气候
不同年份之间天气冷暖变化很大
如果农民真的按照二十四节气种地
那风险十足十得大

居住在新疆牧区的哈萨克牧民,也根据诞生于中原地区的二十四节气修订出自己的二十四节气,用于指导牧业。图为大暑节气后,牧民们将种植的牧草收割晾晒起来,以备即将到来的寒冷季节。摄影/居建新
与现今世界已经不甚相符的二十四节气
是不是寿命即将走到终点
其实早在几十年前
媒体上就曾报道过
中国科学院地理研究所
宛敏谓老先生说
“二十四节气已经过时了”
不过,这里的过时主要凸显在农业指导上
二十四节气并未在我们生活中消失

晚桂 摄影/邓东峰
因为二十四节气和它在历史上衍生出来的
和人们生活同样密切联系的杂节气
如九九、三伏、社、梅、时等
以及许多民俗节日
如春节、清明、端午、中秋、重阳等
共同组成中华岁时节令文化
几千年来不仅源远流长
而且不断丰富发展并逐渐走向世界
古代的科技成果总会与后世脱节
不过文化往往能超越千载

曾经,每年从大雪那天开始,浙江温州、宁波一带的街头就会出现挑担贩售饴糖的小贩。孩子们可以用家中的旧塑料鞋、废水桶等“破烂儿”向小贩兑换饴糖。图中即为饴糖,是由大麦、糯米等粮食糖化发酵后,在空气中凝结成的坚硬糖块,味道甘甜。摄影/陈超
来源:《中华遗产》




