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2017-11-07
基金会动态 | 耿静理事长受邀出席北京举行的“乐山味·乐山造”全国行美食推介活动,感受中华特色美食的魅力
10月31日,由乐山市人民政府主办,乐山市商务局、市卫生健康委、市经济合作和外事局、市人民政府驻北京联络处共同承办的2024年“乐山味·乐山造”全国行美食推介活动在北京举行。中国华夏文化遗产基金会理事长耿静受邀出席。


峨眉山茶、甜皮鸭、跷脚牛肉、钵钵鸡……本次活动以四川乐山的特色美食为载体,向在场的中外嘉宾展示着四川乐山独特的城市魅力。
作为中华文化积淀下的传统美味,蕴含着华夏祖先生活智慧的中国美食,在吸引无数食客心的同时,也走向了世界的舞台。

从助力庆城苹果亮相博鳌国际美食文化论坛,到耿静理事长与联合国教科文组织代表夏泽翰等一同为“富春茶点制作技艺”这项联合国人类非遗项目揭牌(点击回顾)... ...基金会始终聚焦中华优秀传统文化,关注非遗美食的推广,为更好地弘扬发展中华美食文化而不断努力。

2024年4月,(从左至右)中国华夏文化遗产基金会(中华饮食文化专项基金)主任高福、联合国教科文组织(东亚多部门地区办事处)代表夏泽翰、中国华夏文化遗产基金会理事长耿静、国务院参事室国际交流合作司原司长孙维佳,为“富春茶点制作技艺”揭牌
耿静理事长表示,美食彰显出城市特有的内涵,成为中华文化中不可或缺的一部分。此次活动在品味中感受先人的智慧与情感,体会中华文化的博大精深与生生不息。与此同时,大家在美食交流中共融,共谋发展新机遇,拓展产业新市场。未来,基金会将继续鼓励与推动美食餐饮行业创新不忘本、传承不守旧等相关活动,始终关注专业人才的保护与培养,为向世界传播中华美食文化贡献自己的一份力量。




