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中华饮食基金会简介

中华饮食基金会
Special Fund for the Development of Cultural Tourism
2018年1月成立,负责人:高福 专项基金管理委员会委员:高福 杨滨 谢峰

宗旨和使命: 中国饮食文化遗产保护。传承中餐国宝级大师技艺。开展多领域美食文化对外交流活动;推进中餐文化国际化战略;加大中餐文化国际推广力度。 挖掘地方菜系的文化和习俗,活化地域美食传统,创造出独具特色的文旅品牌。促进地方饮食文化及全域旅游的发展和繁荣。

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2019-05-15

《寻找中华厨神》微纪录片首映礼圆满成功举行

2019-05-15

《寻找中华厨神》微纪录片首映礼圆满成功举行

2019年5月14日上午9时,由中国华夏文化遗产基金会指导、海外网旅游频道主办、《世界美食栏目》运营方欢盈(深圳)信息科技有限公司承办、中华饮食文化专项基金为公益支持单位的“《寻找中华厨神》微纪录片首映礼暨走进城市启动仪式活动”在海南省博鳌亚洲国际会议中心同期举办“第三届博鳌国际美食论坛”东屿AB厅拉起帷幕,并圆满成功举行。活动吸引了来自海内近200多嘉宾。 (三亚金田担任本次活动主持人)  中国

2019-01-16

挖掘地方菜系的文化和习俗,活化地域美食传统

2019-01-16

挖掘地方菜系的文化和习俗,活化地域美食传统

挖掘地方菜系的文化和习俗,活化地域美食传统

2019-01-16

加大中餐文化国际推广力度

2019-01-16

加大中餐文化国际推广力度

加大中餐文化国际推广力度

2019-01-16

推进中餐文化国际化战略

2019-01-16

推进中餐文化国际化战略

推进中餐文化国际化战略

2018-12-19

《寻找中华厨神》新闻发布会在三亚成功举行

2018-12-19

《寻找中华厨神》新闻发布会在三亚成功举行

2018年12月18日下午15时,由中国华夏文化遗产基金会指导,人民日报海外网旅游频道主办,中国华夏文化遗产基金会中华饮食文化专项基金公益支持,海外网旅游频道《世界美食栏目》、三亚市烹饪餐饮行业协会、北京乐通假期国际旅行社有限公司联合承办,在三亚市京海国际假日酒店举行《寻找中华厨神》文化主题系列纪录片新闻发布会活动。  中国华夏文化遗产基金会秘书长蔡宝光、人民日报海外网旅游频道总编王宝君、中国华夏

2018-10-04

中欧美食文化交流暨中华节气菜推广活动总结

2018-10-04

中欧美食文化交流暨中华节气菜推广活动总结

应丹麦环境与食品部、哥本哈根市政府、法国雷诺特厨艺学院、布鲁塞尔国际美食节组委会邀请,受中国华夏文化遗产基金会委托,2018年8月29日-9月8日,中国华夏文化遗产基金会中华饮食文化专项基金主任高福博士率团赴欧洲开展美食文化交流暨中华节气菜推广活动。    8月30-31日,2018第三届世界食品峰会在丹麦国会克里斯蒂安堡正式召开,峰会主题为美食众享(Betterfoodformorepeople

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